Neues aus dem Solawersum!

Eine volle Obstwiese und wer geht hin?  Wir natürlich …. Die Bäume hingen so voll, dass wir noch nicht mal eine Leiter brauchten. Ein Apfelparadies :-)) Mit einigen Interessierten haben wir kistenweise Äpfel und Birnen von einer Obstwiese gepflückt, die uns freundlicherweise in diesem Jahr wieder zur Verfügung gestellt wurde. Vielen Dank!!  So konnten wir gemeinsam nicht nur einen großen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung leisten, sondern  haben auch viele verschiedene neue und alte Obstsorten kennengelernt. Das Obst, was nicht sofort gegessen wurde, wird nun zu Kompott, Apfelmus, Apfelringen oder Kuchen verarbeitet und für den Winter haltbar gemacht. Ein anderer Teil wird zu Apfelsaft gepresst.  Wenn auch du Lust hast, mit vielen kleinen und großen Projekten eine nachhaltige Ernährung zu ermöglichen, dann komm einfach an jedem ersten Samstag im Monat zum Mitmachtag vorbei oder werde gleich Mitglied unter    Mitmachen und verpasse keine Aktion mehr!!

Wir durften unser solidarisches Konzept auf dem Nachhaltigkeitsmarkt in Dülmen vorstellen und hatten so die Möglichkeit, mit vielen interessierten Besucher:innen ins Gespräch zu kommen. Unser Konzept hat sich ja zum Glück auch schon etwas “rumgesprochen”. Die Hintergründe, wie und warum eine zukunftsfähige lokale und saisonale Ernährung wirklich nachhaltig ist und wie wir sie in den Alltag integrieren können, das interessierte am letzten Wochenende jung und alt, groß und klein. Wichtig ist zu erleben, dass eine andere Wirtschaftsweise funktioniert kann. Wir müssen nicht auf ferne Ideen warten, wir können die Zukunft gestalten. Das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft ist auch auf weitere Gebiete erweiterbar. Wenn du dir z.B. vorstellen kannst, eine solidarisch finanzierte Fahrradreparatur anzubieten, melde dich bei uns! Wir kommen gerne ins Gespräch und finden Lösungen. Wir haben die Crowd, ihr die Idee!  

Bei einer Kräuterwanderung auf unserem Hof sieht man die Natur mal ganz anders. Unter fachkundiger Anleitung von “unserer” Manu (Biologin) und Jana (Kräuterpädagogin von WaldderWunder.de) konnten die 20 TeilnehmerInnen die heilenden und kulinarischen Schätze, die unser Hof zu bieten hat, entdecken. Jede Pflanze erzählt ihre eigene Geschichte. Die TeilnehmerInnen konnten Wissenswertes über sie lernen und wie ihre  Verwendung die Küche bereichert. Die Wanderung war nicht nur lehrreich, sondern auch inspirierend. Vielen Dank an euch zwei für dieses tolle Bildungsangebot!! Hast du Interesse für ein bestimmtes Thema? Kennst du dich im Bereich der Nachhaltigkeit in einem speziellen Feld aus? Dann wende dich gerne an uns und wir geben dir die Crowd zu deinem Thema.. Info@crowdsalat.eu oder jederzeit bei uns auf dem Welter Hof in Welte 21    

zu Besuch in Welte. Davon haben wir schon so lange geträumt 👸🏼🤴🏼 Aber dass sie dazu noch so schön sein würde? Das haben wir nicht geahnt….lustig war es, kurzweilig, intensiv, auch für das Zwerchfell….aber auch informativ, hat uns zum Nachdenken aufgefordert und motiviert, weiter zu machen – jede und jeder mit seinen Möglichkeiten, etwas für die Erde, für uns Menschen und gegen den Klimawandel zu tun. Nicht aufhören sondern weitermachen, andere anstecken und dabei bleiben!! Ein großes dickes Dankeschön 👏🏼geht an unsere Laienschauspieler:innen für diese wundervolle Auszeit vom Alltag, für das Eintauchen in “Kunst und Kultur”. Es stecken wirklich ungeahnte Talente in unserer crowd….GERNE MEHR DAVON!!   Wer hat kreative Ideen? Wer möchte sein Herzensprojekt auf die Bühne bringen? Wer ist mutig und stark so wie die Klimaprinzessin und ihre Helferlein?? Meldet euch gerne bei uns: info@crowdsalat.eu    

Unser liebe Pip kann so einiges… zum Beispiel kann sie sehr leckeres Tofu zubereiten.  Jede:r Interessierte kann bei der Herstellung helfen. Ines nahm das Angebot gerne wahr und war zu sehr (wirklich sehr sehr) früher Stunde auf dem Hof und konnte die ersten Sonnenstrahlen des Tages einfangen. Man wird es wahrscheinlich schmecken. Was für tolle Bilder sind dabei entstanden 🙂 Wer Interesse an weiteren tollen Projekten wie diesen hat, oder wer gerne ein eigenes Projekt starten möchte: Wir sind hier!! Wir brauchen dich und deine Talente!! Melde dich gerne unter info@crowdsalat.eu oder komm einfach mal zum Hof… An jedem ersten Samstag im Monat haben wir ab 10 Uhr einen Mitmachtag. Jeder hilft, wie er kann! Bei einem gemeinsamen Mittagessen vom Mitbringbuffett genießen wir die Gemeinschaft.

…der gerade durch die Solawis in Deutschland “tourt”, hat auch in Welte halt gemacht und uns einen schönen Kinoabend beschert. Rund 50 Zuschauer:innen waren da, um diese Reportage in Gemeinschaft zu sehen. Es geht um 3 sehr unterschiedliche und auch verschieden große Solawis, um deren Entstehung, Motivation und Probleme, auch um Verdienstmöglichkeiten, Vereinbarkeit von Beruf und Familie und “um den Sinn dieser Arbeit”, die Wichtigkeit des nachhaltigen Anbaus von Lebensmitteln, Wertschätzung füreinander, für Mensch, Tier und Natur…ein sehenswerter Film, der nicht anstrengt, aber dennoch informativ ist. Wären wir nicht schon vor 2 Jahren auf diese Idee gekommen, wir würden noch heute unsere Solawi gründen :-))

Die Kartoffel….vielseitig einsetzbar, beliebt bei Groß und Klein, gekocht, gebacken oder auch mal frittiert: mit der Kartoffel ist alles möglich. Unter dem Kartoffel-Thema stand der Mitmach-Nachmittag auf dem Acker in Welte. Die Oldtimer-Treckerfreunde aus Lette haben uns gezeigt, wie man früher mit einfachem Gerät die Kartoffelernte bestreiten konnte. So wurde Reihe um Reihe ausgegraben, eingesammelt und weggetragen. Und das alles noch bei Trockenheit und vor dem angekündigten Gewitter. Ein arbeitsreicher und erfolgreicher Nachmittag 🙂            

Die FH Münster stellt unser solawi-Projekt in den “FH-Storys” vor und Sophie hat die Gelegenheit bekommen, ihre Beweggründe für die Gründung einer Solawi zu erläutern. Schau gerne einmal rein: https://www.fh-muenster.de/hochschule/aktuelles/fh-storys.php?storyId=361 Das Video beschreibt und zeigt genau, was unser gemeinsames Anliegen ist, wie wir uns fühlen und aus welchen Gründen wir so gerne dabei sind :-)) Und wenn DU uns kennenlernen möchtest? Komm doch gerne einfach mal vorbei! Wir freuen uns immer über neue interessierte und engagierte Menschen, die sich auf den Weg zu einer neuen Landwirtschaft machen wollen…. info@crowdsalat.eu

Die Gemeinschaft der Solawi Crowdsalat kann sich Dank der großzügigen Unterstützung der Postcode Lotterie auf eine umfassende Förderung freuen, die nicht nur die nachhaltige Landwirtschaft stärkt, sondern auch das Bewusstsein für Natur und Umwelt schärft. „Diese finanzielle Unterstützung ermöglicht die Umsetzung einer breiten Palette von Projekten“, so Sebastian Warmers, Mitglied der solidarischen Landwirtschaft. Die Bereicherung der Obstwiese durch zusätzliche Obstbäume und Nusssträucher ist der zentrale Bereich der Förderung. Dies wird nicht nur die Vielfalt der Pflanzen steigern, sondern auch das Gemeinschaftsgefühl stärken, da Mitglieder und Interessierte gemeinsam an der Pflege und Ernte lernen und arbeiten können. Weiterhin umfasst die Förderung die Installation von Informationstafeln, die die Anbauweise der solidarischen Landwirtschaft anschaulich erklären. Dieser Bildungsaspekt wird nicht nur den Vereinsmitgliedern wertvolles Wissen vermitteln, sondern auch Besucher:innen die Bedeutung nachhaltiger Landwirtschaft näher bringen. Um ökologisch zu transportieren, wird ein Lastenrad angeschafft, das den umweltfreundlichen Transport von Materialien ermöglicht. Die Förderung umfasst auch den Schutz und die Förderung der lokalen Tierwelt. Die Aufstellung von Nistkästen und einem Insektenhaus wird dazu beitragen, Lebensräume für Vögel und Insekten zu schaffen, die wiederum zur Erhaltung der Biodiversität beitragen. “Die Unterstützung der Postcode Lotterie ermöglicht es uns, unsere Vision einer nachhaltigen und bewussten Gemeinschaft in die Realität umzusetzen”, sagt Dagmar Seppeler . “Die vielfältigen Projekte zum Natur- und Umweltschutz rund um die Streuobstwiese werden nicht nur die Qualität unserer Landwirtschaft verbessern, sondern auch das Verständnis und die Wertschätzung für unsere Umwelt fördern.” Die Gemeinschaft sieht mit Spannung den kommenden Entwicklungen entgegen und bedankt sich herzlich bei der Postcode Lotterie für ihre wertvolle Unterstützung.

Beim Hoffest gab es auch in diesem Jahr wieder ein buntes Programm und reichlich Gelegenheit für Gespräche, Austausch und geselliges Miteinander. Da wieder einmal Regen angekündigt war, wurde die Reithalle kurzerhand zur Strandbar umfunktioniert. Für Abwechslung sorgte der Auftritt der Sportgymnastik-Gruppe vom Schwarz-Weiß Havixbeck im Abholraum. Ein großes Dankeschön an die Mädels und ihre Betreuerin Manu. Das Team des Popup-Crowdcafé sorgte für Kaffee und Kuchen. Mitgebrachte Salate, Brote, leckere Kleinigkeiten und eine große Pfanne mit Kartoffeln ergaben ein reichhaltiges Buffet. Danke an alle Beteiligten für die großartige Unterstützung. Musikalisches Highlight war der Live-Auftritt von Salib. Begleitet von seiner Gitarre gab er viele bekannte Songs zum Besten. Auch unsere neue Soundanlage hat sich bei ihrem ersten Großeinsatz bewährt. Die Kleinen konnten die neuen Spielgeräte und die kleinen und großen Trecker auf dem Hof erproben. Eigentlich wollten einige Interessierte die Nacht mit Kind, Kegel und Zelt auf dem Hof verbringen. Nasse Wiesen und ein weiterer Regenguss haben diesen spannenden Plan unmöglich gemacht. Aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben. Wir können wieder auf ein gelungenes Hoffest mit vielen bekannten und unbekannten Gästen zurückblicken.

Auch in den Ferien gibt es das ein oder andere zu tun auf unserem Hof …  so dass wir heute wieder aktiv im Folientunnel, auf dem Acker und im Market Garden ge”ackert” haben. Wir haben gelernt, dass zu viel Beikraut unserem Gemüse Licht und Nährstoffe rauben würde. Deshalb wurde es entfernt, darf aber einfach in der Sonne liegen und antrocknen, damit es als organische Substanz wieder dem Boden zugefügt wird. Der große Wassertank am Hof – durch den Regen der letzten Wochen zum Glück inzwischen reichlich gefüllt – wurde schon teilweise von außen gesäubert, um dann irgendwann bei einer weiteren Aktion verschönert zu werden. Und dann kam auch schon die nächste Gruppe zur geplanten Hofführung… keine Langeweile bei uns 🙂 Zum Abschluss unser inzwischen obligatorisches Mitbringbuffet – ein Genuss, und alle gehen gesättigt ihrer Wege. Kommt doch gerne vorbei und macht einfach mit – es wird auch viel gequatscht, gelacht und alles geht Hand in Hand. Du möchtest Dich engagieren? Aktiv etwas tun für den Klimaschutz? Du interessierst Dich für den regionalen und saisonalen Gemüseanbau? Wir freuen uns, Dich kennenzulernen. Weitere Infos auf dieser Homepage oder per mail an info@crowdsalat.eu

….auch bei uns….die Tage sind sommerlich warm, abends freut man sich über eine Abkühlung, das Heu wird eingefahren und wir gucken dem Gemüse beim Wachsen zu :-)) Wir wünschen Euch allen einen tollen Sommer und schöne Ferien! Den Familien und den Kindern, die gerne zu uns auf den Hof zur Mitarbeit und zum “Zeit verbringen” kommen: lasst es Euch gut gehen und genießt Eure Auszeit! Für alle, die den Sommer zuhause verbringen? Kommt vorbei, macht eine kleine Pause vom Alltag bei uns auf dem Hof, lernt nette Menschen kennen und haltet Eure Nase in den Welter Sonnenschein….am 01. Juli ist ab 10 Uhr Mitmachtag und von 13 -18 Uhr ist unser crowdcafe geöffnet. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit Euch!!