Dieses Jahr möchten wir mit allen, die Lust haben selbst Hand anzulegen und eine traditionelle Methode zur Saftherstellung ausprobieren. “Unser” Boris leitet das Projekt. Er hat eine traditionelle Kelter besorgt, mit der Äpfel erst zerkleinert und dann gepresst werden.
Wir werden viel lernen: Welcher Apfel ist geeignet? Wie viel Muskelkraft benötigt ein Liter Saft? Wie schmeckt Rohapfelsaft? Wie wird dieser haltbar gemacht?
Die Äpfel für den Apfelsaft können schon am Mittwochabend auf dem Hof Sundermann gesammelt werden. Herzliche Einladung, auch eigene Äpfel mitzubringen und der Gemeinschaft zu spenden.
Los geht es am Samstag um 10 Uhr auf dem Welterhof. Mittags wie immer: Mitbringbuffet.
Bringt auch gerne eigene Flaschen für Rohapfelsaft mit!
Den Überschuss an Rohapfelsaft werden wir über Nacht absetzen lassen und am Sonntag vor der Mitgliederversammlung auf offenem Feuer erhitzen, um diesen haltbar zu machen.

Wer Interesse an diesem oder anderen Projekten hat? Immer gerne vorbei kommen. An jedem ersten Samstag im Monat um 10 Uhr zum Mitmachtag oder einfach spontan auf den Hof kommen:-)

Einfach Mitglied werden und auf dem Laufenden gehalten werden ist natürlich auch möglich;-)