Du möchtest Teil einer Gemeinschaft sein, die für eine gerechte, diverse und umweltfreundliche Zukunft arbeitet und eine nachhaltige Landwirtschaft unterstützen, gesunde Lebensmittel direkt vom Feld beziehen? Dann bist du bei uns genau richtig! Unser Kooperationspartner Welterhof hat für das Anbaujahr 2025 noch Ernteanteile zu vergeben.
Deine Fragen - unsere Antworten
Ein Ernteanteil ist ein Teil der wöchentlichen Ernte, welche von den Ernteteiler:innen des Welterhofes geteilt wird. Das entspricht in etwa der Gemüsemenge, die zwei erwachsene Personen brauchen, die täglich kochen und sich hauptsächlich von Gemüse ernähren. Dies ist jedoch abhängig vom Ernteerfolg und kann somit mal mehr oder weniger sein. Gemeinsam tragen diese das Risiko von Ernteausfällen, genauso wie das Glück eines vollen, ertragreichen Ackers. Nach den Gegebenheiten der Natur sind die Ernteanteile im Sommer voller und im Winter auch nur mal bescheiden gefüllt.
Der Welterhof baut saisonales Gemüse an. Das bedeutet, dass in deiner Gemüsekiste eine Vielfalt an Gemüsesorten sein werden, die gerade Saison haben. In den Wintermonaten sind dies oft Kohlsorten wie Weißkohl und Rotkohl, sowie Lagermöhren und Salat. Im Frühling bietet deine Gemüsekiste oft Gurken, Tomaten und Mangold. Im Sommer kannst du dich über Kohlrabi, Fenchel und Stangenbohnen freuen. Dies sind nur Beispiele.
Dein Gemüse wächst in Welte auf dem Welterhof. Jeden Freitag zwischen 15 und 18 Uhr steht dort in einem Abholraum das Gemüse für alle Ernteteiler:innen bereit. Die meisten Ernteiler:innen haben sich in Fahrgemeinschaften organisiert, so dass nicht jeder Haushalt jede Woche fahren muss.
Deine Gemüsekiste wird angebaut vom Anbauteam unserem Kooperationspartner Welterhof. Hier gibt es keinen festgelegten Beitrag. Denn unser Ansatz ist: Wir nehmen den einzelnen Produkten ihren Preis und geben damit den Lebensmitteln ihren Wert zurück. Wie das funktioniert? Indem unser Kooperationspartner, der Welterhof, uns in einer Beitragsrunde genau auflistet, wie viel Geld das Anbauteam für die folgende Saison benötigt. Danach entscheidest du selber, wie viel du geben kannst und möchtest.
Grundlage all unserer Aktionen ist der gemeinnützige Verein Crowdsalat. Die Gemeinschaft trägt solidarisch durch den Jahresbeitrag von mindestens 24 Euro die Kosten des Vereins für Buchhaltung, Arbeitsmaterialien für Workshops und vieles weiteres. Damit unterstützt du Bildungsaktivitäten und Umweltschutzmaßnahmen im vereinseigenen Folientunnel und auf den Flächen des Welterhofes.
Du weißt schon, dass du gerne Ernteteiler:in werden möchtest? SUPER! Dann schick uns einfach eine kurze Mail und wir erklären dir die nächste Schritte.
Lerne uns kennen!
Du bist herzlich eingeladen, unseren Hof und das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft kennenzulernen! Am 12. Januar 2025 bieten wir zwei spannende Führungen an: um 11:00 Uhr und um 14:00 Uhr. Hier kannst du schauen, wo dein regionales Gemüse wachsen wird und deine Fragen stellen. Für eine bessere Planbarkeit bitten wir dich um eine kurze Mail, wann du kommen magst.
