Der Welterhof
die Heimat unserer solidarischen Landwirtschaft
Der Betrieb hinter dem Gemüse
Inmitten der Münsterländer Parklandschaft, zwischen Coesfeld und Dülmen, liegt die kleine Bauernschaft Welte. Hier, auf dem Welterhof, wächst nicht nur Gemüse – hier wächst eine Idee: solidarisch, ökologisch und zukunftsfähig.
Seit 2020 bewirtschaften Sophie und Sebastian Löbbering den Hof mit einer klaren Vision: Aus dem einstigen Pferdepensionsbetrieb soll ein Ort des gemeinschaftlichen, nachhaltigen Wirtschaftens entstehen. Ein Ort, an dem gesunde Lebensmittel im Einklang mit der Natur produziert und zukunftsweisende Projekte verwirklicht werden.
Für die Idee von Crowdsalat e.V. somit der perfekte Ort: 2022 fiel der Startschuss für unsere SoLaWi (Solidarische Landwirtschaft): Ein engagiertes Team begann mit dem Anbau von saisonalem, regionalem Gemüse nach ökologischen Richtlinien für unsere Ernteteiler:innen, die das Projekt mittragen und mitgestalten. Auf 1,1 Hektar Ackerfläche gedeihen seither Möhren, Salate,, Mangold & Co. – frisch, vielfältig und mit viel Liebe angebaut.
Auch der gemeinnützige Verein Crowdsalat e.V. hat hier sein Zuhause gefunden. Der Verein nutzt die Flächen und Einrichtungen, um praktisches Wissen rund um ökologische Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und gemeinschaftliches Handeln zu vermitteln.
Für unsere Bildungsprojekte arbeiten wir eng mit dem Welterhof zusammen. Neben unserem Vereinssitz dürfen wir dort die Flächen und Anlagen nutzen, um praxisnah Wissen zu vermitteln. So setzen wir Projekte zur Biodiversität um, wie eine neu gepflanzte Streuobstwiese, Agrofortstreifen oder ein gemeinsam ausgehobener Naturteich.
Einige unserer Vereinsmitglieder sind außerdem Teil der solidarischen Landwirtschaft des Hofs und beziehen frisches Gemüse direkt von Landwirt Sebastian Löbbering. Hierfür schließen sie individuelle Erntevereinbarungen mit ihm.
Wir sind dankbar, einen so inspirierenden Ort für unser Vereinsleben gefunden zu haben und schätzen die Offenheit sowie Unterstützung des Landwirts für Natur- und Klimaschutz.
Interesse an frischem Gemüse vom Welterhof?
Möchtest du mehr über die Gemüseanteile erfahren? Was bedeutet ein Ernteanteil und wie funktioniert das genau? Hier geht’s zu den Infos!
