Herbsttradition in Merfeld: Gemeinsam Apfelsaft pressen

Die goldene Herbstzeit brachte uns auch in diesem Jahr wieder zusammen: Auf der idyllischen Streuobstwiese der Familie Sundermann in Merfeld sammelten fleißige Hände die reifen Äpfel für unsere traditionelle Apfelsaft-Pressaktion.

Von der Wiese in die Flasche

Das Projekt erstreckte sich über mehrere Tage und war geprägt von Gemeinschaftsgeist und alter Handwerkskunst. Nach der erfolgreichen Apfelernte ging es am folgenden Tag ans Werk: Mit unserem vereinseigenen Kelter verwandelten wir die frisch gesammelten Früchte in köstlichen, naturtrüben Apfelsaft.

Der traditionelle Pressvorgang war dabei nur der erste Schritt. Nach einer Nacht Ruhezeit, in der sich der Saft klären konnte, wurde er schonend abgekocht und in Flaschen abgefüllt – bereit für den Genuss in den kommenden Wintermonaten.

Gemeinschaft macht’s möglich

Ein besonderer Dank gilt allen Helferinnen und Helfern, die mit ihrem Engagement diese schöne Aktion erst möglich gemacht haben. Besonders hervorzuheben sind Heike und Pip, die mit ihrer umsichtigen Organisation und fachkundigen Anleitung dafür sorgten, dass alles reibungslos ablief.

Kelter steht allen offen

Übrigens: Unser vereinseigener Kelter steht das ganze Jahr über allen Mitgliedern zur Verfügung. Wer eigene Äpfel pressen möchte oder Interesse an der traditionellen Saftherstellung hat, kann gerne auf uns zukommen.